Браўні
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Шакаладная выпечка — гэта чудоўнае дапаўненне да чашкі кафе ці чая, таму кожнай гаспадыні варта ведаць рэцэпты шакаладных страв. Адным з самых папулярных з'яўляецца шакаладны пірог брауни, нейкім і ароматны. Нягледзячы на тое, што існуе шмат рэцэптаў прыгатавання гэтага віду выпечкі, гэты рэцэпт стане вашым любімым. Рэкамендую падаваць брауни з шарыкам вершковага марозіва. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае сметанковае масла змяшайце з цёмным шакаладам, пастаўце на паравую лазьню і растапіце да аднастайнага стану. Дадайце 120 г цукру, перамяшайце і дайце пастаяць на вадзяной лазьні яшчэ паўхвіліны.
- 2
Крок 2
2. Яйкі змяшайце з астатнім цукрам, ванілінавым цукрам, соллю і добра разбіце венчыкам. Дадайце палову яечнай сумесі да слабка астылай шакаладнай масы.
- 3
Крок 3
3. Другую паловіну збіўкі з яек збіце з дапамогай міксэра ў пышную белую масу, пасля чаго паступова дадайце разам з мукой ў цеста.
- 4
Крок 4
4. Пералейце цеста на выкладзены пшычкавай паперай пратыў памерам 28х20 см. Пастаўце ў разагрэтую да 175 градусаў духоўку на 25 хвілін. Поўнасцю астынеце брауні і нарэжце на партыі.