Брага з цукру
Апісанне
Рэцэпт не забярэш вялікую колькасць часу. Гэты рэцэпт бражкі з цукру пайшоў яшчэ з савецкіх часоў, калі існаваў дэфіцыт на ўсё, у тым ліку і на алкаголь. Так што якасную хатнюю бражку маглі абмяняць на прадукты, паслугу або яшчэ што-небудзь карыснае. У канчатковым выніку, за гэтую вадкасць платылі грошы! Таму рэцэпт доўга трымалі ў таямніцы, каб кліенты прыходзілі да іх пастаянна. Цяпер жа сакрэтаў няма, і я вам раскажу, як зрабіць бражку. Падавайце ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Брага гатуецца проста. Дрожджы пакладзіце пры пакаёвай тэмпературы, каб крыху развязьмелі.
- 2
Крок 2
2. У чыстую вялікую бочку насыпаем цукар і запаўняем паказаную колькасць вады прама з-пад крана.
- 3
Крок 3
3. Потым дадаем дрожджы, крошачы іх рукамі. Вельмі доўга і старанна перамешваем, каб цукар пачаў крыху тануць, а дрожджы пушчылі пену.
- 4
Крок 4
4. Цяпер надзеваем крышку на бочку, памяшчаем зверху гідразатвор і старамося зачыніць так, каб не было ніякіх шчылін і пропускаў для паветра!
- 5
Крок 5
5. Бражыце напой, пакуль з гідразапары не перастануць выдзяляцца бульбашкі. Тады можна разліваць напой па падрыхтаваных банках і падаваць!