Баярская каша
Апісанне
Баярская каша адрознаецца ад звычайнай спосабам прыгатавання. Каша цяміцца ў гаршочку, таму атрымліваецца вельмі смачнай, няжнай і паветранай! У кашу можна дадаваць не толькі ізюм, але і курагу, чорнасліў ці свежыя садавіны. Паспрабуйце прыгатаваць, вам абавязкова спадабаецца
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Проса прамыце, залейце кіпятком і пакіньце да астынення. Гэта маніпуляцыя дапаможа пазбавіцца ад магчымай гаркі, пасля чаго прамыце проса яшчэ раз.
- 3
Крок 3
Пакладзіце крупу ў керамічную кастроль ці гаршок.
- 4
Крок 4
Дадайце прамытую ізюм, соль і цукар па смаку.
- 5
Крок 5
Наліце малако і лёгка ўсё змяшайце. Накрыйце посуд крышкай і пастаўце ў халодную духоўку. Смажце пры тэмпературы 200 градусаў працягам 10 хвілін, потым паменьшыце агонь да мінімальнага і гатуйце кашу яшчэ 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Часцей заглядвайце пад касцюль, калі молако выкіпіць, далейце яшчэ крыху. Праз паказаны час дастаньце кашу з духоўкі.
- 7
Крок 7
Збіце адно яйка, можна і два, з невялікай колькасцю солі.
- 8
Крок 8
Дадайце ў кашу сметанковае масла, перамяшайце, а потым вылейце туды бітае яйка, каб яно раўнамерна размеркавалася па ўсёй паверхні гаршачка. Пастаўце кашу ў духоўку яшчэ на 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Баярская каша гатовая.
- 10
Крок 10
Каша мае неймаверны аромат і вельмі няжны смак.