Бародзінскі хлеб у хлебапечцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Неверагодна смачны і ароматны, яшчэ з дзяцінства вядомы нам усім бародзінскі хлеб, прыгатаваны ў хлебапечцы «Панасонік», дапоўніць ваша будзённае абед правільнымі мікраэлементамі і вітамінамі. Хлеб гатуецца хутка. Для яго атрымання не трэба вылучаць асаблівы час, працэс адбываецца сам па сабе. У прыгатаванні, акрамя сумесі пшанічнай і жытняй мукі, выкарыстоўваюцца солад, мёд, карыяндр, цмін і цёмны вінны вінэгret. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Першым крокам на шляху прыгатавання бародзінскага хлеба ў хлебапечцы будзе працэс заварвання соладу. Саме з дапамогай такога соладу раскрыюцца багаты арамат і насічаны смак гатовай выпечкі. Насыпце солад у невялікую ёмістасць, залейце кіпячонай вадой, перамяшайце і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
2. У ёмістасці хлебапечкі пачніце фарміраваць будучы хлеб. Налейце солад, дадайце мёд і вінны вінэгret. Улійце падсонечную алей.
- 3
Крок 3
3. Зверху насцяпце жытнюю і пшанічную мукі. Пакладзіце цмін.
- 4
Крок 4
4. Пасаліце, дадайце карыяндр, памясціце ў цэнтр дрожджы.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце хлеб у рэжыме французскай выпечкі. Працэс доўжыцца 4 гадзіны 10 хвілін. Атрымалася 750 г араматнага хлеба са скарынак сярэдняй праклёраванасці.
- 6
Крок 6
6. Хлеб выйміце з посуды хлебапечкі і ахалодзьце на рэшоце.