Выпечка
Барадзінскі хлеб традыцыйны
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. 1. Заварваем солад кіпячой вадой, пакідаем разбухнуць на некалькі хвілін. 2. Закладаем у чашу сыворотку, дрожджы і мёд = гэта аснова бражэння нашага хлебушкі. 3. Закладаем усе астатнія складнікі, уключаючы завароны солад. Увага! Не перабольшвайце са спецыямі — пачніце з паловы лыжкі кожнай, а ў наступныя разы павялічвайце прыправа па жаданні. 4. Выбіраем праграму «Ржаной хлеб», калі такая ёсць, або любую праграму асноўнага хлеба, дзе працэс ідзе 3,20‑3,30 гадзіны. Карку выбіваем сярэднюю. Пакідаем хлебапячку ў спакоі на ўвесь час выпечкі. Пазбягаем скразнякоў і рэзкай змены тэмператур. Хлеб выйдзе прызямісты, шчыльны і надзвычай смачны. Можна падаваць з чаем або кавой.