Вялікая тэчка па-нямецку
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Вялікую кацлету па-нямецку можна прыгатаваць як да сямейнага вячэра, так і да любога святочнага сталу. Страва сачнае, няжнае, араматнае, спадабаецца і дарослым, і дзецям. Можна падаваць запячанку з бульбай ці свежымі гароднінай. Смачна як у цёплым, так і ў астылым выглядзе. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Здробіце ў блендэры замочаны ў вадзе хлеб, нарэзаныя часткамі цыбулю, моркву і зярняткі часныку. Можна здробіць усё з дапамогай мяснорубкі.
- 3
Крок 3
Пераляжыце змесціва блендэра да фаршу, дадайце яйка, соль і прыправы паводле смаку.
- 4
Крок 4
Добра змяшайце ўсё. Павінна атрымацца аднольная маса.
- 5
Крок 5
Выстеліце форма для запякання пергаментам і змажце маслам. Выкладзіце палову фаршу і разроўнайце.
- 6
Крок 6
Зверху выкладзіце вараныя яйкі, нарэзаныя кружочкамі, і пасыпце іх зелянінёй.
- 7
Крок 7
Пакрыйце начынку астатнім фаршам, разроўніце яго і змажце раслінным алеем. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180-200 градусаў прыкладна 60 хвілін.
- 8
Крок 8
Не спяшыце выцягваць гатовую запяканку з духоўкі. Хай пастаіць там хвілін 15 і ўбярэ ў сябе амаль увесь соус, які ўтварыўся пры запяканні. Тады запяканка будзе сачнай і мяккай. Вялікая кацлета па-нямецку гатовая. Падавайце з гарнірам ці самастойна.