Балгарскі сняданак: брынза з яйкам
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Яечня з брынзай – вельмі смачны варыянт на сняданне. Салёны прыгустак сыра дадае звычайнай страве пікантны прыгустак. Абавязкова дадаю зеляніны па смаку, напрыклад, зялёную цыбулю, петрушку або кроп. Сняданне сытны, просты і пітны. Выдатны варыянт для сям’і. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтоўваю ўсе прадукты: яйкі мою, брынзу цёрну на дробнай тэрцы, пёры лука мою і выціраю папяровымі сурветкамі.
- 2
Крок 2
2. У міску б’ю яйкі і ненадта збіваю іх вілачкай, дадаю малако (з разліку 2 ст. лыжкі на кожнае яйка), кладу туды ж тёртую брынзу і перамешваю.
- 3
Крок 3
3. Зялёную цыбулю нарэзаю дробна і дадаю да яечнай сумесі, яшчэ раз перамешваю.
- 4
Крок 4
4. Разагрэваю смажарку з маслам, вылаваю яйкі і абсмажваю пад зачыненай вечкай. Падаю страву горачай з свежымі памідорамі.