Балгарскі плов
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Балгарскі плёў — гэта адзін з варыянтаў смачнай і пасцільнай стравы, якую можна падаць як на абед, так і на вячэру. Балгарскі перац мае досыць насычаны смак і аромат, таму плёў атрымліваецца проста нязвычайны. Рыс можна выкарыстоўваць любы, які вам больш падабаецца. Гатуецца плёў досыць хутка і проста. Калі вы хочаце выцягнуць сваю сям'ю чымсьці новым і смачным, гэты рэцэпт добра вам падыдзе. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лук з морквой ачысціце, дробна нарэжце і падсмажце на разагрэтай скавародзе з раслінным алеем у працягу 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
Балгарскі перац ачысьціце ад насення, выдаліце ўсе перагародкі і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Дадайце перац да пасолі, перамяшайце і пасмажце 4-5 хвілін.
- 5
Крок 5
У сковороду дадайце рыс.
- 6
Крок 6
Уліце некалькі шклянак цёплай вады, дадайце соль, перац, спецыі для плова, пры жаданні можна дадаць часнык. Гатуйце плов 25-30 хвілін на сярэднім агні пад закрытай крышкай.
- 7
Крок 7
Балгарскі плов гатовы.