Перац балгарскі, фаршаваны курынай печанкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Курыная печанка чудова спалучаецца з балгарскім перцам, у выніку атрымліваецца збалансаваны смак, страва смачная і прыгожая. Падаваць перац можна з рысам, бульбай, рознымі гарнірамі на вашы погляд. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце цыбулю і моркву, пасоленьні вымыйце і пасушыце. Пакрошце цыбулю невялікімі кубікамі, моркву натрыце на сярэдняй цёрцы.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрейце раслінную алейку, выкладзіце агародніну і пасмажце некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Печанку курэцкую нарэжце невялікімі шматкамі, выдаліце жылкі. Дадайце печанку ў скавародку да пасолкі.
- 5
Крок 5
Змяшайце ўсё і смажце печанку з агароднінай 7-8 хвілін, дадайце соль і перац па смаку.
- 6
Крок 6
Балгарскі перац разразаць папалам, выдаліць насенне і перагародкі. Напоўніць перац печанкай і гароднінай.
- 7
Крок 7
Змастыце начынне майонэзам, падрумяньце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 20 хвілін. Пры жаданні можна дадаць сыр.
- 8
Крок 8
Праз пэўны час падавайце перац да стала.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.