Багатырская каша
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Раней такую кашу гатавалі ў рускай печы ў чыгунцы. Часцей выкарыстоўвалі ячменную ці пшанічную крупу. У маёй сям'і вельмі падабаецца менавіта варыянт з рысам, спадзеюся, і вам гэты рэцэпт спадабаецца! Вельмі добра да такой кашы падыходзіць салат з свежых агародніны ці салёнасці. Каша атрымліваецца вельмі смачная і прыгожая! Паспрабуйце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыс прамыйце і зварыце ў пасалёнай вадзе да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрейце алей і пакладзіце нарэзаныя адвольна лук і морква.
- 4
Крок 4
Пасмажце пасолку, перыядычна перамешваючы, пакуль яна не размякне. Дадайце цьвілёны фарш, пашчыканы часнак, соль і спецыі па смаку.
- 5
Крок 5
Пасмажце фарш, разбіваючы цяглічкі лыжкаю, каля 10 хвілін (да гатоўнасці).
- 6
Крок 6
Потым дадайце рыс, акуратна змяшайце, накрыйце крышкай і праз некалькі хвілін знявайце з агню. Дайце гатовай кашы пастаяць і можна падаваць страву да стала.
- 7
Крок 7
Гатова.