Бліны за 5 хвілін
Апісанне
Рэцэпт не забярэ часу шмат. Увогуле, у гэтым простым рэцэпце блинчыкаў за 5 хвілін ёсць толькі адна цяжкасць — патрэбна аддзяліць і ўзбіць бялкі, а потым асцярожна змяшаць, каб яны не аселі. Гэта рабіцца толькі для таго, каб аладкі атрымаліся пышнейшымі. Так што, калі вы не ўпэўненыя, што зможаце ўзбіць бялкі ў пэнку, або ў вас няма міксэра, — рэцэпт прыгатавання блинчыкаў за 5 хвілін цалкам дазваляе дадаць соду ці разрыхляльнік, а яйкі дадаваць без падзелу і ўзбівання. Іншымі словамі, як вам зручней. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Белкі аддзяляем ад жаўткоў. Збіваем белкі з шчапоткай солі.
- 2
Крок 2
2. Жаўткі змяшаем з кефірам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. дадамо мукі і соль да жаўтковай сумесі. Перамешаем, і толькі пасля гэтага асцярожна ўвядзём бялкі.
- 4
Крок 4
4. Раскаленую патэльню змяшчаем салодачнае і аляйнае масла, фарміруем лыжкай булочка і падсмажваем з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
5. Усё гатова!