Бліны ў пляшцы на кефіры
Апісанне
Хачу звярнуць вашу ўвагу на тое, што бліны ў пляшцы на кефіры ў дамашніх умовах можна пячы не толькі традыцыйна, але і з дапамогай адтуліны ў крышцы, можна зрабіць іх ажурнымі ці надаць самыя незвычайныя формы. Вельмі зручна, досыць проста, а ў астатнім — класічныя і ўсеахвальнымы бліначкі. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба падрыхтаваць чыстую і сухую пляшку з пластыка. У залежнасці ад колькасці інгрэдыентаў выкарыстоўвайце ёмістасць патрэбнага аб'ёму. Устаўце ляйку, разбіце ў яе яйкі.
- 2
Крок 2
2. Далей дадайце мукі.
- 3
Крок 3
3. Дадайце крыху солі, цукру і соды.
- 4
Крок 4
4. Улійце кефір і раслінную алей. Шчыльна зачыніце пляшку капцюром, добра встрасіце. Цеста для блинчыкаў у пляшцы на кефіры ў дамашніх умовах гатовае.
- 5
Крок 5
5. Пакіньце пляшку на 15-20 хвілін, каб мукa цалкам разышлася і ў цесте не было згусткаў. Пасля паўторна добра ўзбалтайце пляшку.
- 6
Крок 6
6. Разагрэйце патэльню, паступова налівайце на яе цеста. Калі жарыце арыгінальныя блинчыкі, зрабіце ў крышачцы адтуліну і налівайце цеста тонкай цячэннем, малюючы на патэльні любыя малюнкі. У дадзеным выпадку ўсё даволі традыцыйна.
- 7
Крок 7
7. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання блинчыкаў у пляшцы на кефіры. Смажце іх з абодвух бакоў да румянасці. Падавайце блинчыкі з варэннем, смятанай, згушчаным малаком ці вершкамі, напрыклад.