Гарбатыя блинчыкі
Апісанне
Такія бліны атрымліваюцца вельмі ароматнымі дзякуючы цытрусавай цедры апельсіна і лімана, а таксама вельмі пышнымі дзякуючы разрыхляльніку. Вельмі прыгожыя на выгляд бліны, жоўтыя і пухкія. Рэкамендую падаваць такія бліны са смятаной і з начынкам (напрыклад, з мясам), тады яны стануць яшчэ смачней! Вы таксама можаце падавац такія бліны з джэмам — гарбуза сама па сабе дастаткова салодкая, таму такі камбінацыя будзе вельмі ўдалай. Абавязкова прыемлівайце сваіх блізкіх такімі блінамі. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце вадкасць для цеста. Для гэтага ў цукровы пюрэ (свараную і збітую блендэрам цукру) дадайце цукор, соль, цытрусавую цедру лімана і апельсіна, растаўленае масла, разрыхляльнік і яйкі. Добра змяшайце ляпаткай ці блендэрам.
- 2
Крок 2
2. У канцы дадайце цёплае малако і добра перамяшайце. Цеста павінна атрымацца даволі шчыльным і жоўтым, з прыемным цытрусавым араматам. У мукі часткамі ўлівайце вадкасць ад цеста, добра перамяшоўваючы.
- 3
Крок 3
3. Дайце цесту паспачыць 20 хвілін. Абсмажце булочкаў з абодвух бакоў на раслінным алеі.