Тонкія цукровыя бліны
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Салодкія тонкія бліны — выдатная страва для сняданку ці вячэры. Я пяку такія бліны адразу на двух скавародках, і знікаюць яны ў мяне літаральна з-пад рук. Цёплыя, румяныя — іх можна есці і са смятаной, і з пюрэ з свежых ягад, і проста так з малаком. Гэты рэцэпт прыгатавання тонкіх салодкіх блинаў просты і зручны. Праўда, бліны атрымліваюцца крыху жырнаватымі, таму, калі вы сачыце за фігурай — не трэба іх есці шмат. Хоць яны такія смачныя, што лепш пабалаваць сябе блінамі, а потым прабегчы пару дадатковых кіламетраў і зкінуць набраныя грамы :) Калі вы не ведалі,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую міску прасеяць мукі і дадаць цукор, соль і яйкі.
- 2
Крок 2
Уліваем у мукі з яйкамі два шклянкі малака і турботліва змяшаем усё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Уліваем у атрыманае цеста сметанку і добра змяшаем.
- 4
Крок 4
Сметанковае масла трэба расплаціць, астудзіць і ўліць у цеста.
- 5
Крок 5
Дадаем астатняе малако і раслінную алейку. Усё добра змяшаем. Цеста павінна атрымацца без згусткаў і не вельмі товстым.
- 6
Крок 6
Для выпечкі першых блинчыкаў патрэль лёгка змашчаем раслінным алеем і разаграваем. Наліваем цеста, яно павінна прыгожа і роўна расцякацца па дне патрэлі.
- 7
Крок 7
І пячам тонкія блинчыкі, падсмажваючы з абодвух бакоў да румянасці.