Тонкія класічныя бліны
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Вельмі падабаецца мне гэты рэцэпт! Мінімум прадуктаў і выдатны вынік! Тонкія, нейкія, лёгка пераварочваюцца і здымаюцца з патэльні. Цеста павінна атрымацца аднародным, без згусткоў. Таму для замесу лепш скарыстацца міксерам. Колькасць інгрэдыентаў у рэцэпце раслічана на 10 блинчыкаў. Падавайце цёплымі або ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты.
- 2
Крок 2
Муку прапрасіце, зрабіце ў цэнтры паглыбленне. Збіце яйкі з маслам, улійце ў муку, перамяшайце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Дадайце крыху малака (прыкладна 100 мл), перамяшайце. І, працягваючы перамешваць, улівайце астатняе тонкай цячэнніцай.
- 4
Крок 4
Пратрэце разагрэтую скавародку паперовым рэчывам, змочаным раслінным алеем.
- 5
Крок 5
Выцягваем цеста на патэльню. Абяртаючы яе па крузе, роўнамерна размеркаваць цеста. Смажым 30 секунд да румяной карочкі, пераварачваем і прыгатоўваем яшчэ паўхвіліны, здымае з патэльні. Такім жа чынам выпякаем астатнія бліны.
- 6
Крок 6
Падаём з любімымі ягадамі, варэннем, мёдам ці смятанай.