Тонкія блинчыкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Упрыгажвайце блинчыкі варэннем ці збітымі вяршкамі, можна таксама паліць іх топінгам ці згусцёнак. Яшчэ я люблю дадаваць у такія бліны ікру і мяккі сыр, напрыклад — бры. Смак проста непаўторны, пачніце ранак з блинчыкаў і шклянкі кафэ, і ўвесь ваш дзень прайдзе на ўра! Можна падаваць з чорным ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ў вялікай місцы цукар, малако, яйкі і топлёнае масла. Збівайце ўсё міксерам да ўтварэння пены. Дайце пены крыху асесці, пасля чаго збіце яшчэ раз. Паступова ўвадзіце ў масу муку, пастаянна перамешваючы і разбіваючы камочкі. Дадайце крыху ваніліну ці карыцы.
- 2
Крок 2
Разагрэйце патэльню, налійце на яе алею. Потым налійце трохі цеста на патэльню і размеркаваць яго па ўсёй паверхні спецыяльнай лапаткай ці паварочваючы патэльню (каружнымі рухамі). Як толькі зарумянецца, перавярніце блин і падсмажце яго з другога боку. Падавайце да стала тоненькія гарачыя бліны.