Таўстыя блинчыкі з бульбай
Апісанне
Калі вы любіце блинчыкі, але жадаеце зрабіць іх больш сытнымі, дадайце ў іх цёрты бульбяны, і тады яны стануць чудовым варыянтам абеду ці сытнай перакускі. Падаваць такія блинчыкі лепш за ўсё гарачымі зь сьметанай ці іншым соусам. Дзякуючы тэму, што гатуецца такія блинчыкі трэба на апары, яны атрымліваюцца больш карыснымі, чым класічныя. Параіў бы вам адкласці некалькі лыжак закваскі, каб заўсёды мець магчымасьць выпечыць што-небудзь карыснае. Ніжэй вы даведаецеся, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце закваску: закваску-стартер выкладзіце ў міску, дадайце ваду і добра перамяшайце. Дадайце мукі, перамяшайце. Накрыйце міску харчовай плёнкай і пакіньце пры пакаёвай тэмпературы на 8 гадзін.
- 2
Крок 2
2. Разведзіце закваску вадой і добра перамяшайце. Выліце закваску ў міску тэстамеса, дадайце яйкі, соль, цукар, расліннае алей і прасеяную мукі.
- 3
Крок 3
3. Добра змяшайце, накрыйце крышкай і пакіньце ў цёплым месцы на 1 гадзіну. Дадайце ачышчаны і натэрты на цёрцы бульбя, добра змяшайце і пакіньце на некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
4. Тым часам разагрэйце патэльню і змажце яе раслінным алеем. Пячыце блинчыкі на сярэднім агні не менш за 2 хвіліны з кожнага боку.