Бліны
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Просты рэцэпт надзвычай смачных і няткiх бліноў. Бліны з дзірачкамі, заварныя кіпячай вадой, проста растаюць у роце! Я скавароду змазваю кожны раз, перад выпяканнем бліна, але калі ў вас скаварада дастаткова добрая, то цалкам можна абыйсціся толькі адным разам. Інгрэдыенты даступныя і заўсёды будуць пад рукой. Паспрабуйце прыгатаваць растаючыя ў роце бліначкі і парадуйце сваіх блізкіх гэтым цудоўным ласункам. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ўзбіце яйкі з цукрам і соллю да з'яўлення густой пены.
- 3
Крок 3
Працягваючы ўзбіваць, дадайце шклянку кіпячай вады. Масса павінна павялічыцца ў 2 разы.
- 4
Крок 4
Затым уліце халоднае малако і працягвайце ўзбіраць.
- 5
Крок 5
Працягваючы ўзбіваць, дадайце муку.
- 6
Крок 6
У самым канцы ўліце расліннае масла.
- 7
Крок 7
Цеста гатова.
- 8
Крок 8
Смажце бліны на раскаленай патэльні, распаўсюджваючы цеста раўнамерна лыжкай.
- 9
Крок 9
Перакручваць бліны трэба вельмі акуратна, бо яны даволі тонкія і далікатныя, могуць лёгка разарвацца. Не хвалюйцеся, калі ў вас адразу не атрымаецца, з 2-3 блінамі ўсё пойдзе добра.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.