Бліны з зелянінёй

Апісанне

Бліны ў нашым дому пякуць вельмі часта і розныя. Яны заўсёды жаданыя на стале — і з начынкам, і «пустыя». Хачу распавесці вам. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   1. Масла згортанае трэба расплаціць і дадаць у малако.

2. 2

   Крок 2

   2. У масляна-малочную сумесь дадаем соль, цукар і яйкі. Усё добра змяшаем.

3. 3

   Крок 3

   3. Цяпер дадаем мукі і размяшваем цеста, каб у ім не было згусткоў. Можна скарыстаць міксер.

4. 4

   Крок 4

   4. Пастаўце цеста ў бок і займіцеся зелянінёй. Можна ўзяць любую любімую зеляніню. Мне падабаецца такі набор. Прамываем зеляніню, абсушваем і дробна націнаем.

5. 5

   Крок 5

   5. Дадаем зеляніну ў цеста і добра змяшаем.

6. 6

   Крок 6

   6. На добра разагрэтай скавародзе пячам блинчыкі з абодвух бакоў.

7. 7

   Крок 7

   7. Падаваць можна і пустыя зь сьметанай, а можна зрабіць любую начынку ў такія блінчыкі.