Бліны з гарэлкай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Апетытныя бліны да сняданку, абеду ці вячэры можна прыгатаваць за некалькі хвілін. Яны атрымліваюцца салёнымі, і вы можаце загарнуць у іх любую несалодкую начынку або падаць іх замест хлеба. Пры жаданні можна дадаць замест солі цукар і атрымаць салодкую выпечку. Падавайце астылымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокую ёмістасць убіце курыныя яйкі, уліце малако любой тлустасці і ўсыпце соль. Старанна ўсё ўзбіце.
- 3
Крок 3
Усыпце пшанічную муку і яшчэ раз добранька ўзбіце венчыкам, але не відэльцам, каб не ўтварыліся камячкі.
- 4
Крок 4
Уліце раслінны алей і гарэлку, узбіце і пакіньце цеста на 15 хвілін у спакоі для актывацыі клейкавіны.
- 5
Крок 5
Разагрэйце патэльню, вышмаруйце яе ў першы раз алеем і ўліце порцыю блінавага цеста. Выпякайце блін з кожнага боку па хвіліне да румянасці.
- 6
Крок 6
Такім чынам спячыце і астатнія бліны з цеста, што засталося, выкладзіце іх на талерку і падайце да стала.