Бліны з вішняй пад смятанай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт, гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Муку змяшайце з цукром і шчапоткай солі.
- 3
Крок 3
Потым дадайце яйкі і добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Уліце малако і добра ўсё змяшайце да аднастайнасці. Можна скарыстацца міксерам ці ручным вянчыкам. Галоўнае, каб не было згусткаў. У канцы дадайце ў цеста 2 сталовыя лыжкі расліннага алею, дзякуючы чаму патэльню можна будзе не змашчваць перад выпечкай кожнага блина, а толькі перад першым.
- 5
Крок 5
Вось такім павінна атрымацца цеста для блинчыкаў.
- 6
Крок 6
Добра нагрэйце патэльню, змазаную расліннай алеёй. Лыжкай вылівайце невялікую колькасць цеста (колькасць залежыць ад памеру вашай патэльні). Пячыце блинчыкі па хвіліну з кожнага боку да лёгкага залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Зараней падрыхтуйце вішню: прамыйце пад цягучай вадой і выдаліце костачкі. Калі выкарыстоўваеце замарожаную вішню ці кансерваваную, то старажыце, каб не было надта шмат соку, інакш булвачкі пойдуць. Выкладзіце крыху вішні на булвачак і завярніце яго ў цыліндрык.
- 8
Крок 8
Трубачкі з вішняй гатовыя. Можна паліць сметанай кожны блін, а можна сцягнуць бліны гаркой і паліць толькі зверху. Да таго ж, сметану можна збіць з цукром, але, на маю думку, бліны самі па сабе дастаткова салодкія, ім трэба толькі лёгкая кіслінка.
- 9
Крок 9
Бліны з вішняй пад смятанай гатовыя.