Бліны з вячынай і сырам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Замесіце цеста на бліны і спячыце залатыя бліны. Пачынку гатуем асобна — цэрам сыр і дробім вячыну. Потым пачынку выкладаем на блін, заварочваем і праграваем, каб сыр расплаўвіўся. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У ёмістасць для цеста разбіце 2 яйкі, дадайце цукор, соль, разрыхляльнік. Улійце малако і ваду.
- 2
Крок 2
Просейце мукі. Венчыкам замесіце цеста.
- 3
Крок 3
У цеста ўлійце крыху расліннага алею. Дайце цесту пастаяць 15 хвілін. На разагрэтай патэльні спячыце блинчыкі як звычайна.
- 4
Крок 4
Складзіце пажараныя блинчыкі ў стопку і дайце ім астыць.
- 5
Крок 5
Вячыну нарэжце кубікамі. Сыр патрыце на дробнай цёрцы.
- 6
Крок 6
На кожны блин выкладзіце па 1 ст. ложцы нарэзанай вяччыны і крыху сыру.
- 7
Крок 7
Завярніце ў выглядзе канверта і падсмажце на патэльні.
- 8
Крок 8
Падайсці блинчыкі. Дадайце смятаны. Вельмі смачна з цукровым чаем.