Бліны з ваніллю
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. У вялікай місцы змяшайце сухія інгрыдыенты. Дадайце жаўткі, астылае топленае масла і паціху, інтэнсіўна перамяшаючы, дадавайце малако. Змяшайце да таго часу, пакуль не атрымаецца аднастайная маса. Нагрейце блинную патэльню і змашчайце яе раслінным маслам. Вылейце патрэбную колькасць сумесі на патэльню, пячыце паўхвіліны або да з'яўлення залатога адцення. Столькі ж пячыце з другога боку. Падавайце бліны з вашымі любімыя фруктамі, смятанай, цукровай падлівай, сырам і нават марозівам. Падавайце цёплымі або ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікую міску насыпце мукі, дадайце соль, цукар, ванільны цукар. Перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Дадайце жаўчоўкі і топленае астылае масла. Змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Паступова ўвадзіце малако і змяшайце венчыкам. Цеста павінна быць як вадкае смятаны. Калі трэба болей малака, смела дадавайце.
- 4
Крок 4
4. Добра нагрейце патэльню і змажце раслінным алеем. На гарачую патэльню налівайце паловінку цеста і раўнамерна разраўноўвайце. Прысмажвайце з аднаго боку, пакуль цеста не злавіцца. Потым асцярожна перавярніце тонкай лапаткай і прысмажвайце яшчэ каля 30 секунд. На гарачы блин пакладзіце кавалачак сметанковага масла. Падавайце з згусцелым малаком, варэннем, ягадамі і смятанай, «Нутэлай» з бананам. Смачна есці!