Бліны з гарбузам на кефіры
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Прыгатаваць бліны з гарбузом вельмі проста, а вынік вас абавязкова парадуе. Бліначкі атрымліваюцца нежныя, ароматныя і вельмі смачныя. Для прыгатавання гарбуз трэба нарэзаць на кавалкі і адварыць да гатоўнасці, пасля чаго пюрэраваць блендарам. Па жаданні гарбуз можна таксама запячы ў духоўцы або ў мікрахвалевай печы. Калі вы выкарыстоўваеце замарожанае пюрэ з гарбуза, то загадзя размарозьце яго пры пакаёвай тэмпературы, пасля чаго выкарыстоўвайце па прызначэнні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Тыкву загадзя нарэжце кавалкамі, адварэце або запячыце да гатоўнасці і пюрыце пры дапамозе блендэра. Можна выкарыстоўваць ужо гатовае тыквовае пюрэ.
- 2
Крок 2
У глыбокай місе злучыце яйкі, соль і цукар.
- 3
Крок 3
Усё крыху ўзбіце і дадайце тыквянае пюрэ.
- 4
Крок 4
Перамяшайце. Дадайце кефір, муку і соду.
- 5
Крок 5
Перамяшайце ўсё да аднароднасці і дадайце раслінавае масла.
- 6
Крок 6
Тэста гатова.
- 7
Крок 7
Скавороду добра разагрэйце, змасліце алеем і налівайце цеста паловіком, раўнамерна распаўсюджваючы па ўсёй скавородзе.
- 8
Крок 8
Абсмажвайце бліны з двух бакоў да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Бліны з гарбузам на кефіры гатовыя. Падаваць іх можна як самастойна, так і з любым топпінгам.