Бліны з гарбузам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Глядзіце мой рэцэпт, я раскажу вам. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Пачнем!
- 2
Крок 2
Ачысціце гарбуз ад карэкі і ўнутранага волакністага краю з насеням. Шчыльную частку зважце, для рэцэпту трэба 400 грам, нарэжце невялікімі кавалачкамі. Выкладзіце ў каструлю ці сотэйнік, дадайце 50 мл вады і варыце 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Калі вада не выкіпела, павялічце агонь і выпарце яе.
- 4
Крок 4
Пюрырытуйце гарбузу блендэрам, каб не засталося кавалачкаў.
- 5
Крок 5
Уліце халоднае малако, перамяшайце, дадайце яйкі, соль, цукар. Добра збіце блендэрам.
- 6
Крок 6
Дадайце мукі, цынамон, разрыхляльнік, імбір. Змяшайце ўсе інгрыдыенты да аднастайнай масы.
- 7
Крок 7
Дадайце расліннае алей, перамяшайце. Цеста для блинчыкаў гатовае.
- 8
Крок 8
Разагрэйце патэльню, змазваць яе не трэба, налівайце па лыжцы цеста, пячыце хвілінку.
- 9
Крок 9
Перавярніце і пасмажце паўхвіліны з другога боку.
- 10
Крок 10
Прагатуйце блинчыкі з астатняга цеста. У мяне атрымалася 15 блинаў.
- 11
Крок 11
Бліны гатовыя!