Бліны з творожным сырам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Такія бліны з задавальненнем з'ядуць дзеці, якіх ніяк не прымусіш есці творожны сыр з цукрам або ў чыстым выглядзе. Не забывайце падаваць страва з гарачымі напоямі. Асабліва актуальна яна на сняданак або падвячорак, яе можна ўзяць з сабой у дарогу ці на пікнік Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курачыя яйкі ўбіце ў глыбокую ёмістасць, дадайце туды ж соль і 1 ст.л. цукру, узбіце ўсё венікам або відэльцам.
- 3
Крок 3
Уліце малако любой тлустасці і яшчэ раз узбіце.
- 4
Крок 4
Пасыпце пшанічную муку, узбіце цеста, каб не ўтварыліся камячкі. Затым уліце ў яго расліннае масла і змяшайце. Адкладзіце ёмістасць з цестам на 15 хвілін убок, каб у ім актывізаваўся клейкава.
- 5
Крок 5
Праз указаны час разагрэйце скавароду і змасліце яе раслінным алеем. Уліце на яе порцыю цеста і абсмажце блін з аднаго боку 1‑2 хвіліны, затым перавярніце на іншы бок і абсмажце такое ж колькасць часу.
- 6
Крок 6
Тварожны сыр змяшайце з цукрам або соллю — па вашаму густу. Дарэчы, у салёны сыр можна ўмяшаць і дробна нарэзаныя зялёныя укроп і пятрушку. Намажце чвэрць бліна начынкай, затым завярніце блінец напалову, потым яшчэ напалову.
- 7
Крок 7
Такім чынам начыняйце ўсе абсмажаныя бліны і падайце іх да стала з ароматным чаем ці кавой.