Бліны з тварагом і зелянінёй
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Гэты просты рэцэпт блинчыкаў з тварогам і зелянінёй добра падыдзе як для сняданку, так і для закускі да святочнага стала ці на прыродзе. Пры жаданні начынку можна дапоўніць вараным яйком ці самы разнастайнымі спецыямі паводле смаку. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цеста трэба змяшчаць яйка з шчапоткай солі і цукру і добра ўзбіць. Дадаць малако, расліннае алей і мукі. Цеста павінна атрымацца вадкім і без згусткаў. Пажарыць блинчыкі і крыху іх астыць.
- 2
Крок 2
2. Адначасова можна пачаць працаваць з начыненнем.
- 3
Крок 3
3. Зеляніну памыць і высушыць, потым падрабіць. Для прыгатавання блинчыкаў з тварагом і зелянінай можна выкарыстоўваць як свежую, так і сушаную зеляніну для аромату.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце ў салатнік і дадайце часнык, прапушчаны праз прэс.
- 5
Крок 5
5. Дадаць творог і крыху аляйковага алею. Пасаліць крыху пры неабходнасці і дадаць па смаку перцу. Добра змяшаць начынне да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
6. Пакласці невялікую колькасць начынкі ў цэнтр блинчыка.
- 7
Крок 7
7. Завярнуць краю так, каб начынка была добра схавана ўнутры. Бліны з тварагом і зелянінёй у дамашніх умовах могуць быць канвертамі, квадратамі ці любой іншай формы, якая больш падабаецца.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце на скавароду швом уніз і падсмажце на сярэднім агні да румянасці. Падаваць такія блинчыкі можна са смятановым соусам.