Бліны з тварагом і персікамі
Апісанне
Ідэальна падыдуць да гарбаты і кавы. Бліны з тварагом — проста і вельмі смачна. А з персікамі гэта яшчэ незабыўны смак і водар. Рэцэпт цеста для бліноў у мяне самы просты, можна сказаць класічны. Персікі выкарыстоўвайце спелыя, салодкія. Гэтыя бліны можна падаць на сняданак або на падвячорак. Можна прыгатаваць упрок і замарозіць, а потым разаграваць на сметанковым масле, будзе вельмі смачна. Падавайце такія бліны са смятанай, варэннем, джэмам. Гатовую страву абавязкова ацэняць вашы хатнія, асабліва дзеці. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання бліноў з тварагом і персікамі.
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйкі і ўзбіце венцікам.
- 3
Крок 3
Уліце малако, дадайце цукар і соль.
- 4
Крок 4
Перамешваючы, паступова дадавайце прасеяную муку. Замясіце аднароднае, вадкае, без камячкоў цеста. Напрыканцы ўліце сланечнікавы алей і перамяшайце.
- 5
Крок 5
На распаленую патэльню апалонікам уліце патрэбную колькасць цеста. Нахіляючы патэльню, размеркуйце яго па ўсёй паверхні.
- 6
Крок 6
Выпякайце бліны да ўтварэння румянай скарыначкі з абодвух бакоў.
- 7
Крок 7
Гатовыя бліны складвайце на асобную талерку.
- 8
Крок 8
У тварог дадайце цукар па смаку і перамяшайце. Персікі вымыйце, выдаліце костачку і нарэжце невялікімі кавалачкамі. На адзін край бліна выкладзіце лыжкай тварог, а зверху на яго некалькі кавалачкаў персіка.
- 9
Крок 9
Складзіце блінчык канвертам.
- 10
Крок 10
Гатовыя бліны можна злёгку абсмажыць перад ужываннем або разагрэць у мікрахвалевай печы. А можна зрабіць запас на будучыню, прыбраўшы ў маразільнік.
- 11
Крок 11
Смачныя, духмяныя, далікатныя, з персікавым смакам бліны гатовыя.