Бліны з тварогам
Апісанне
Рэцэпт не заўміць шмат часу. Бліны з тварогам можна загатаваць загадзя і замарозіць. Смачны і карысны сняданак заўсёды будзе пад рукой. Застацца дастаць і падсмажыць на сковарадзе або разагрэць у духоўцы. Гэты рэцэпт максімальна класічны. Бліны будзем гатаваць на малаку, а начынім іх тварожнай начынкай. Ласунка атрымліваецца вельмі нежная і апетытная, спадабаецца і дзецям, і дарослым. Па жаданні да тварогу можна дадаць ягады, садавіну або любыя сухафрукты. Гэта вельмі смачна, рэкамендую абавязкова прыгатаваць. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты па спісе.
- 2
Крок 2
У глыбокай місе змяшайце твараг, смятану, цукар, соль і ванілін.
- 3
Крок 3
Рыхліка перамешайце і разатрыце вілкай, каб не засталіся буйных камякоў. Начынка гатова.
- 4
Крок 4
Асобна змяшайце малако, яйкі, муку, соль і цукар.
- 5
Крок 5
Перамяшайце вінчыком або міксерам, каб не было камякоў.
- 6
Крок 6
Дадайце расліннае масла.
- 7
Крок 7
Перамешайце і дайце цесту пастаяць 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Нагрэйце сковароду і ўпершыню змажце яе раслінным алеем. Налейце цеста на сковароду і хутка паварочвайце яе, размяржвучы цеста па кругу. Выпячайце блін, пакуль яго краі не пачнуць добра падрумянявацца, пасыхаць і як бы адставаць ад сценак сковароды.
- 9
Крок 9
Потым пры дапамозе лопаткі акуратна перавярніце. Другі бок доўга не падрумяняйце.
- 10
Крок 10
Гатовыя бліны складвайце ў стосік.
- 11
Крок 11
На адзін край бліна выкладзеце крыху тварожнай начынкі.
- 12
Крок 12
Складвайце краі так, як паказана на фота.
- 13
Крок 13
Потым з боку начынкі скруціце блін рулетам.
- 14
Крок 14
Аналагічна сфарміруйце ўсе бліны. У такім выглядзе іх ужо можна замарозіць, калі не плануеце есці прама зараз.
- 15
Крок 15
Бліны з тварогам гатовыя. Іх можна падаваць адразу або абсмажыць з двух бакоў на сальніцы.