Бліны з рыбнай начынкай
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Вы можаце загадзя прыгатаваць бліны і начыніць іх ужо астылыми, асабліва калі плануецца які-небудзь вялікі свята ў вашай сям'і. Дарэчы, самі бліны можна прыгатаваць не толькі на малако, але і на вадзе, на кефіры, на ряжанцы і г.д Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Малако ўліце ў глыбокую ёмістасць, дадайце соль і ўбіце туды ж курачае яйка. Узбіце ўсё венікам або відэльцам.
- 3
Крок 3
Усыпце пшанічную муку найвышэйшага сорту, яшчэ раз усё ўзбіце, стараючыся не дапусціць утварэння камячкоў. Дадайце раслінны алей і пакіньце цеста на 15 хвілін у спакоі.
- 4
Крок 4
У гэты час разрэжце копчаную рыбу попалову, выдаліце косці, а мяса нарвеце рукамі на невялікія часткі і выкладзіце ў талерку. Дадайце маянэз і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Разагрэйце скавароду на пліце, змазвайце яе ўпершыню раслінным алеем і ўліце на яе порцыю цеста. Абсмажце блін да румянасці праз хвіліну з кожнага боку.
- 6
Крок 6
Пакладзіце на край бліна частку рыбнай начынкі.
- 7
Крок 7
Згарніце бакавыя краі бліна ўнутр.
- 8
Крок 8
Зкруціце блін рулетам і выкладзіце на талерку. Тое ж самае прыгатуйце і іншыя рулеткі. Падайце бліны з рыбнай начынкай да стала.