Бліны з печанкай траскі
Апісанне
Прыгатуйце цеста для блинчыкаў. Для гэтага збіце венчыкам яйкі, соль, цукор. Потым дадайце мукі з разрыхляльнікам, ваду і малако. Добра змяшайце, каб не было згусткаў. Смажце блинчыкі на разагрэтай патэльні на алеі. Пачынку рабіце так: разамніце вілкай печанку з маслам, дадайце цёрты сыр, пакроеную зеляніну і пакроеныя вараныя яйкі. Начыніце блинчыкі і звярніце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску для замесу цеста кладзем два яйкі. Дадаем цукор, соль.
- 2
Крок 2
Змяшаем мукі з разрыхляльнікам. Яйкі збіваем з цукром і сольлю. Дадаем малако і ваду. Увядзём у цеста мукі з разрыхляльнікам.
- 3
Крок 3
Замешваем цеста. Дадаем расліннае алей каля 3 сталовых лыжак.
- 4
Крок 4
Для першага блина наліваем на скавародку крыху алею. Наліваем партыю цеста — прыкладна палоўнік. Пячам бліны як звычайна.
- 5
Крок 5
Гатовыя бліны напаўняем начынкам з печані траскі.
- 6
Крок 6
Для прыгатавання начынкі размясціце вілкай печанку траскі разам з маслам, у якім яна была. Дадайце вараныя яйкі (2 шт.), цёрты сыр і дроблёную зеляніну. Перамяшайце. Начынка гатовая.
- 7
Крок 7
Скінуць блинчыкі. Падаць да стала.