Бліны з начынкай з ёгурта і ягадаў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да гарбаткі і кавы. Хтосьці любіць блінчыкі з мясам або іншай салёнай начынкай, а вось у нашай сям’і нашмат больш цэняцца салодкія бліны з начынкай з ёгурту і ягад. Гэтыя бліны мы ямо прыкладна раз на два тыдні на працягу многіх гадоў — ну, любім мы іх, што рабіць :) Напэўна, гэта адна з нешматлікіх пастаянных страў, якія маюць непахіснае месца на нашай хатняй кухні. На самай справе, блінчыкі атрымліваюцца выдатныя — дзеці ў захапленні, нам з жонкай таксама падабаецца. Каротка, насалоджвайцеся! :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачынаем, вядома, з цеста. Для гэтага неабходна збіць у місцы яйкі, а затым дадаць прадукты ў наступнай чарзе — малако, цукар, мука. Пасля кожнага дадавання трэба збіваць — інакш будуць камячкі.
- 2
Крок 2
З атрыманага цеста самым звычайным і банальным спосабам пячом бліны.
- 3
Крок 3
Цэлы стос блінаў :)
- 4
Крок 4
Змешваем ёгурт і ягады (клубніцу, якая буйнейшая, можна разрэзаць на 2–3 часткі, а маліна і чарніцу пакідаем як ёсць).
- 5
Крок 5
Атрыманай сумессю начыняем нашы блінчыкі.
- 6
Крок 6
Перад падачай пасыпаем цукровай пудрай, па жаданні — упрыгожваем свежымі ягадамі. Смачнага!