Бліны з мёдам
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Такія блинчыкі гатуюцца не цяжэй звычайных, але атрымліваюцца значна багацей на смак дзякуючы даданню мёду ў цеста. Да іх добра падыходзіць малако, гарачы чай і ружа з натуральным мёдам. Дадаючы ў цеста розныя сарты мёду, вы кожны раз атрымаеце блинчыкі з розным смакам і ароматам. Але ўлівайце, што мёд можа выклікаць моцную алергію, таму будзьце асцярожныя і папярэджвайце пра гэта ўсіх, каго будзеце частаваць блинчыкамі. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання блинчыкаў з мёдам.
- 2
Крок 2
У міску наліце цёплае малако і пабіце яйкі.
- 3
Крок 3
У міску з яйкамі і малаком дадайце соль.
- 4
Крок 4
Дадайце вадкасць. Калі мёд закрысталяваўся, абавязкова разагрэйце яго ў мікрахвалевай печы ці на вадзянай лазні.
- 5
Крок 5
Усё добра змяшайце венчыкам да аднастайнасці і растварэння солі.
- 6
Крок 6
Уліце ў масу расліннае алей і перамешайце.
- 7
Крок 7
Муку змешайце з разрыхляльнікам, перамяшайце і прасейце ў міску.
- 8
Крок 8
Усё добра перамяшайце венчыкам да аднастайнасці, без згусткаў, цеста. Накрыйце міску з цестам рэчывам і дайце пастаяць 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Патрыцеце патэльню расліннай алеяй і разагрэйце на сярэднім агні. Налівайце на патэльню невялікую колькасць цеста і размазвайце яго па дне, нахіляючы патэльню. Смажце блин, пакуль ён не злавіцца звонку, а ніжні пласт не стане залатысты.
- 10
Крок 10
Перавярніце блін на другі бок і падсмажце яшчэ 30 секунд да румянасці.
- 11
Крок 11
Выпякіце ўсе блинчыкі, пакуль не скончыцца цеста, складаючы іх стопкай.
- 12
Крок 12
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.