Бліны з маслам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Для блинчыкаў з маслам рэкамендую выкарыстоўваць добрай масля, тлушчнасцю больш за 80 працэнтаў. Пасадзіце сям'ю за стол тады, калі на пілі ўжо стаіць скавародка з першым блинчыкам. Бліны з маслам рэкамендуюцца есці гарачымі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце цеста. Для гэтага насыпце ў высокую міску прасеяную мукі, дадайце трохі цукру і ваніліну (па жаданні), лыжку расліннага алею, пабейце яйка. Потым, памешваючы, увядзіце ваду ці малако. Сумесіце інтэнсіўна і разбіце згусткі. Цеста павінна быць вадкім.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце патэльню на сярэдня-высокім агні, змажце дно кавалачкам масла. У разагрэтую патэльню налівайце па 3-4 сталовыя лыжкі цеста, разлявайце па патэльні, паварочваючы яе ў розныя бакі. Смажце блін з абодвух бакоў па палмінуты з кожнага. Першы блін не будзе камком, калі патэльню добра разагрэць.
- 3
Крок 3
3. Гатовы блин выкладзіце на талерку, у яго цэнтр пакладзіце кавалак масла і звярніце трубачкай або складзіце трыма вуглом. Падавайце негайна. Бліны з маслам гатовыя!