Бліны з маскарпоне
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Начынка на аснове тварожнага сыру можа быць цукровай або бяз цукру. Для цукровай начынкі можна змяшаць сыр з цукровай пудрай і дадаць ягады. Для начынкі бяз цукру можна дадаць соль і зеляніну. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання блинчыкаў падрыхтуйце ўсё неабходнае па спісе. Молако можна ўзяць любой жырнасці. Яго можна часткова замяніць вадой.
- 2
Крок 2
Для цеста збіце яйкі венчыкам.
- 3
Крок 3
Дадайце ў яйкі соль і цукор.
- 4
Крок 4
Змяшайце з раслінным алеем і малаком.
- 5
Крок 5
Паступова ўмешвайце ў цеста прапушчанае праз сіта мука. Адрэгулюйце густату цеста па сваім меркаванні.
- 6
Крок 6
Гатовыя цеста для блинчыкаў будзе дастаткова вадкім. Самена з такой атрымліваюцца тонкія блинчыкі.
- 7
Крок 7
Змашчыце блинную патэльню раслінным алеем і разагрэйце да гарачага стану. Танкім слоем налейце цеста.
- 8
Крок 8
Пячыце блинчыкі з абодвух бакоў. Яны павінны стаць залатыстага колеру.
- 9
Крок 9
Складвайце блинчыкі пад крышку, каб яны не высыхалі.
- 10
Крок 10
Астудзелыя бліны смажце сырам маскарпоне і звярніце.
- 11
Крок 11
Можна падаваць да стала адразу.
- 12
Крок 12
Смачна есці!