Бліны з лосасем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб у бліны можна было заварнуць начынку, яны павінны быць тонкія. Рэгулюйце густату цеста для блінаў, дадаючы малако і мукі. Творожны сыр заздалагадзя дастаньце з халадзільніка, каб ён стаў мяккім і лёгка намазваўся. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання блинчыкаў падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Молако можна ўзяць любой жырнасці.
- 2
Крок 2
Для цеста блинчыкаў змяшайце яйкі з цукрам і шчапоткай солі.
- 3
Крок 3
Уліце малако і расліннае алей.
- 4
Крок 4
Паступова падсыпайце мукі і замяшайце цеста.
- 5
Крок 5
Змашчыце гарачую блинную патэльню раслінным алеем і налівайце цеста. Раўнамерна размеркаваць яго тонкім слоем па ўсёй паверхні патэльні.
- 6
Крок 6
Прыгатоўвайце бліны з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Складзівайце блинчыкі адзін на адзін і накрывайце крышкай, каб яны не высыхалі.
- 8
Крок 8
Кожны блинчик змазвайце тварожным сырам.
- 9
Крок 9
На творожны сырак пакладзіце лосося, нарэзанага тонкімі ломцікамі.
- 10
Крок 10
Заверніце блин з начыннем у рулет.
- 11
Крок 11
Парэжце завіткі на кавалачкі.
- 12
Крок 12
Гатовыя блинчыкі з лосасем падавайце да стала.
- 13
Крок 13
Гатова. Падавайце да стала.