Бліны з курынай пячонкай і грушай
Апісанне
Калі звычайныя бліны ўжо сядзяць у печанках, паспрабуйце бліны з курынай пячонкай і грушай :) Прабачце за таўталогію, але сапраўды, бліны з пячонкай і грушай, прыгатаваныя па гэтым рэцэпце, атрымліваюцца вельмі арыгінальнымі і незвычайнымі ў смакавым плане. Тут вам і печань, і груша, і гарчыца — сумесь гэтых прадуктаў нараджае нешта зусім невыказальнае словамі. Трэба спрабаваць. Чаго вам і жадаю :) Поспехаў! Калі ўзнікнуць пытанні па рэцэпце — з задавальненнем адкажу ў каментарыях :) Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зярністую гарчыцу змешваем з 3 ст.л. аліўкавага алею. Добранька перамешваем.
- 2
Крок 2
У патэльні разаграваем 1 ст.л. аліўкавага алею і 1 ст.л. сметанковага масла, пасля чаго выкладваем у патэльню буйна нарэзаную курыную печань. Абсмажваем 2-3 хвіліны, пастаянна пераварочваючы кавалачкі.
- 3
Крок 3
Затым дадаем у патэльню бальзамічны воцат і соль. Памешваючы, смажым яшчэ 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Гатовую печань здымаем з пліты.
- 5
Крок 5
У сярэдзіну кожнага блінчыка выкладваем пару кавалачкаў пячонкі, а таксама тонка-тонка нарэзаную (я гэта раблю пры дапамозе агародніннай чысткі) грушу.
- 6
Крок 6
Зверху паліваем начынне гарчычнай запраўкай і злёгку збрызгваем цытрынавым сокам.
- 7
Крок 7
Пры жаданні, можна дадаць у блінчык і рукалу - я так і зрабіла. Загортваем блінчыкі і неадкладна падаем да стала.