Бліны з курай у сметанковым соусе
Апісанне
Гатовыя блінчыкі можна дадаткова абсмажыць на сметанковым масле. Падавайце са смятанай. Вельмі смачна будзе таксама з часночным соўсам. Гатуйце на здароўе Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання бліноў змяшайце яйкі з цукрам. Дадайце соль, цукар, раслінны алей і муку. Замясіце вадкае цеста, каб не было камячкоў.
- 2
Крок 2
Пячыце бліны на разагрэтай скавародзе, змазанай маслам. Налівайце палову половіка і пячыце па 30‑50 секунд з кожнага боку.
- 3
Крок 3
Для прыгатавання начынкі дробна нарэжце курынае філе і абсмажце. Затым дадайце дробна нарэзаны лук. Абсмажце яшчэ пару хвілін.
- 4
Крок 4
Затым дадайце соль і спецыі. Дадайце крыху вады і тушце пад крышкай каля 10‑15 хвілін.
- 5
Крок 5
Затым дадайце сліўкі.
- 6
Крок 6
У невялікай колькасці вады змяшайце 1 сталовую лыжку мукі і ўліце да мяса. Дадайце дробна нарэзанае зеляне і давядзіце ўсё разам да згушчэння. Трошкі астудзіце.
- 7
Крок 7
Немнога начынкі выкладзіце на бліне і заверніце.
- 8
Крок 8
Выняць з духоўкі і падаваць цёплым або астылым.