Бліны з крохмалем на малаку
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Смачныя тонкія блинчыкі не засталюць цябе раўнадушным, бо яны вельмі лёгкія ў прыгатаванні і патрабуюць мала часу. Прачытайце, і вы зразумееце. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку змяшайце малако, яйкі і цукор. Акуратна ўсё змяшайце. Потым дадайце крохмал і расліннае алей. Выкарыстоўваючы міксер, добра ўзбіце. Павінна атрымацца вельмі вадкае цеста.
- 2
Крок 2
Цяпер разагрэйце патэльню, і пакуль яна будзе награвацца, перамяшайце цеста. Гэта трэба рабіць для таго, каб крохмаль не асядаў на дно. Цяпер разлівайце на сярэдзіну патэльні цеста і размеркаваць яго па ўсім дне патэльні. Павінен атрымацца тонкі раўнамерны пласт.
- 3
Крок 3
Абсмажце блин на малоцы да залатога колеру. Потым перавярніце яго на другі бок і абсмажце 1-2 хвіліны, лепш выкарыстоўваць для гэтага лапатку. Потым выкладзіце яго на талерку.
- 4
Крок 4
Тонкія блинчыкі на крохмале і малоцы гатовыя. Каб яны былі яшчэ сачнейшымі, вы можаце змашчваць кожны блін маслам.