Бліны з дырочкамі на малоцы
Апісанне
Бліны выходзяць румянымі, тонкімі і не парвутся. Вы зможаце хутка зрабіць цеста і пажарыць бліны на сняданак ці на палудні. Падаюць гарачымі ці халоднымі. Цеста можна змяшаць венчыкам (або скарыстайцеся міксерам). Падаюць цёплымі ці ахалоджанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску ці ў чашу міксэра ўбейце курыныя яйкі, пасаліце і дадайце цукровы пясок.
- 2
Крок 2
2. Перамешвайце венчыкам і тонкай цячэнніцай улівайце каля паловы агульнага аб'ёму малака і размяшайце.
- 3
Крок 3
3. Асобна прапрасіце мукі, засыпце яе ў міску да яек і малака.
- 4
Крок 4
4. Добра змяшайце сумесь, каб не засталося згусткаў.
- 5
Крок 5
5. Уліце астатняе малако і 1-2 сталовыя лыжкі расліннага алею.
- 6
Крок 6
6. Разагрэйце патэльню з кропелькай расліннага алею, а лепш пасмажце яе з дапамогай кістачкі. Выліце крыху цеста, і вы адразу заўважыце, як на ім утвараюцца невялікія адтуліны.
- 7
Крок 7
7. Падсмажвайце блинчыкі з аднаго і з другога боку да румянасці. Падавайце блинчыкі адразу ці пасля астынення.