Бліны з часныкам і сырам

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Бліны з сырам і часныкам можна падаць на вячэру. А гатуюцца яны так. Смажым бліны і гатуем начынку. Потым начынку завартоўваем у блін, складваем у форму і пячам у духоўцы да залатыстай карочкі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   1. Яйка трушчыльна збіць з соллю.

2. 2

   Крок 2

   2. У кефір дадаць соду і добра перамяшаць.

3. 3

   Крок 3

   3. Потым дадаць у кефір біткае яйка, расліннае алей і ўсё добра змяшаць.

4. 4

   Крок 4

   4. У цеста паступова дадаваць мукі, пастаянна перамешваючы. Калі ўтвараюцца згусткі, дайце цесту пастаяць каля 15 хвілін, а затым яшчэ раз перамяшаць.

5. 5

   Крок 5

   5. Бліны пячы на добра разагрэтай патэльні. Патэльню маслам смазваць не трэба, бо ў цесте яно ўжо ёсць.

6. 6

   Крок 6

   6. Прыгатуем начынку: — сыр патрыць на сярэдняй цёрцы, — часнык прапусціць праз цяснаванку, — усё крыху пасаліць і змяшаць.

7. 7

   Крок 7

   7. На кожны блин выкладзіць начынку і заварнуць канверцікам.

8. 8

   Крок 8

   8. Потым блинчыкі скласці ў змазаную маслам форму для запякання.

9. 9

   Крок 9

   9. Запякаць у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 7-10 хвілін. Бліны з сырам і часныкам гатовыя.