Бліны (просты рэцэпт на вадзе)
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Такія блинчыкі атрымліваюцца неймаверна ажурнымі і тонкімі. Падаваць іх можна з джэмам, смятанай ці з начынкам з тварогу з ізюмам. Добра падыходзяць на сняданак, даруюць шмат сілы і энергіі. Выдатна падыходзяць да чая і кавы :) Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачынаем прыгатаванне блинчыкаў на вадзе з таго, што б'ём яйкі ў ёмістасць і змяшаем іх з цукром. Лёгка ўзбіваем усё разам.
- 2
Крок 2
Цяпер акуратна ўліваем першы шклянку кіпятку і збіваем усё міксерам.
- 3
Крок 3
Дадаем прасеянае мука і зноў усё збіваем міксерам, пакуль маса не стане аднолькавай, без згусткаў.
- 4
Крок 4
Уліваем астатнюю кіпячоную ваду і дадаем соду, зноў усё змяшаем.
- 5
Крок 5
Дадаем расліннае алей, збіваем міксерам і даем цесту пачыніцца 15–20 хвілін.
- 6
Крок 6
Пачынаем падсмажваць. Разаграваем скавародку, выліваем цеста і падсмажваем блинчыкі з абодвух бакоў да з’яўлення залатыстай карочкі.
- 7
Крок 7
Бліны на вадзе гатовыя.