Бліны па Д'юкану на кефіры
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Такія блинчыкі можна падаваць не толькі на палудні, яны падыходзяць для смачнага і карыснага сняданку, а таксама замест хлеба да першых і другіх страв. Пекуць бліны на патэльні з мінімальнай колькасцю расліннага алею. Блінчыкі атрымліваюцца тонкія, аднак, калі хочаце пышную выпечку, то не вельмі дробіце аўсяныя хлоп'і.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Аўсяную манку памеліце з дапамогай кававай млынкі ці камбайна, лепш памельчыць.
- 2
Крок 2
У міску пераложыце аўсяныя хлопкі, дадайце соль, клейкавіну і соду, убейце курыныя яйкі, улійце кефір і дадайце тварог.
- 3
Крок 3
Добра трамсіце, каб не было згусткаў, і пакіньце сумесь на 15-30 хвілін пры пакаёвай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Шчоткай змашыце патэльню расліннай алеяй і прагрэйце яе, налейце крыху цеста і размеркаваць па ўсёй паверхні.
- 5
Крок 5
Прагавайце блинчыкі да залатыстай карочкі і складвайце іх стопкай на талерку.