Бліны на вадзе
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Мліны на вадзе атрымліваюцца нежнымі і эластычнымі, ідэальна падыходзяць як для фаршыроўкі, так і проста для падачы ў самастойным выглядзе. І, вядома, самае галоўнае — яны амаль не саступаюць на сваім смаку млінам на малаку. Гатуюцца проста і дастаткова хутка. З указанай колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца 10–14 штук у залежнасці ад дыяметра сковарады. Калі ў вас вялікая кампанія едокаў, смела гатуйце падвойную або патройную порцыю. Бярыце рэцэпт на заўвагу. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты па спісу.
- 2
Крок 2
У глыбокай місе збіце яйка з цукрам і соллю.
- 3
Крок 3
Дадайце ваду і перамяшайце.
- 4
Крок 4
Затым дадайце муку. Калі хочаце бліны з дзірачкамі, можна дадаць соды або разрыхляльнік.
- 5
Крок 5
Змяшайце ўсё, пакуль не знікнуць камякі, і выліце алею.
- 6
Крок 6
Перамешайце ўсё яшчэ раз. Цеста гатова.
- 7
Крок 7
Разагрэйце добра сковараду і змажце яе алеем. Налейце каўшарам цеста і роўна размясціце яго па ўсёй сковарадзе.
- 8
Крок 8
Як толькі блінчык лёгка падрумяніцца — перавярніце і абсмажце з іншага боку.
- 9
Крок 9
Бліны на вадзе гатовыя.
- 10
Крок 10
За жаданнем можна памазаць гарачыя бліны расплаўленым алебковым маслам.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.