Бліны на тваражным цесте
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тварог можна выкарыстоўваць у прыгатаванні блинчыкаў не толькі як начынку, але і як асноўны інгрэдыент. Для прыгатавання блинчыкаў на тварожным цесте я бяру звычайны тварог з крамы (рассыпчаты). На дамашнім яшчэ смачней атрымліваюцца бліны. Такія блинчыкі атрымліваюцца больш таўстымі і сытнымі, чым звычайныя. Глядзім далей рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выкладзіце творог у глыбокую міску.
- 2
Крок 2
У тварагу пагасіце чайнай лыжкай соды (без гарачкі), добра размяшайце. Цяпер твараг стае паветраным, і блинчыкі будуць парыстымі.
- 3
Крок 3
Дадайце яйкі, збіце масу.
- 4
Крок 4
Паступова ўлівайце цёплае малако тонкай струёй.
- 5
Крок 5
Змяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце мукі, цукру і солі.
- 7
Крок 7
Збіць да аднастайнасці масы.
- 8
Крок 8
Дадавайце гарачую ваду (але не кіпячоную). Змяшайце, пакуль цеста не стане падобным на тонкую смятану.
- 9
Крок 9
Можна дадаць падсонечную алей у цеста, каб не змазваць скавародку кожны раз. Прыгатавайце блинчыкі на разагрэтай скавародцы з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 10
Крок 10
Гатовыя блинчыкі на творожным цесте можна падаваць са смятаной.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.