Бліны на сыроварцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Блінцы атрымліваюцца вельмі пышныя. Каб яны атрымаліся пухкімі, у патэльню дыяметрам 20 сантыметраў трэба наліваць 6-7 сталовых лыжак цеста. Падаваць такія блінцы лепш за ўсё са смятанай або з варэннем са халодным малакам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для падрыхтоўкі бліноў на сыватцы «Пухлякі».
- 2
Крок 2
Сырваватку наліце ў каструлю, пакінуўшы 2 столавыя лыжкі, астатняе нагрэйце да вельмі цёплага стану. Дадайце соль, цукар і змяшайце.
- 3
Крок 3
Прасейце муку ў сыроватку і замёсьце густое аднароднае цеста.
- 4
Крок 4
Разбіце ў цеста яйка і хутка змяшайце да аднароднасці.
- 5
Крок 5
Астатнюю сыраватку нагрэйце да кіпення, зніміце з агню і дадайце соду, памешайце. Маса будзе пеніцца — гэта нармальна. Уліце пену ў цеста і памешайце, пакіньце стаяць 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Пячыце бліны на гарачай патэльні, штодразу змазываючы растлінным алеем, да залацістай карынкі з абодвух бакоў.
- 7
Крок 7
Гатова. Падавайце на стол.