Бліны на сычужным сырыку без яек
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Рэцэпт не займе шмат часу і высілкаў, а набор патрэбных інгрэдыентаў мінімальны. Калі вы часта робіце дамашні твараг ці сыр і ў вас застаецца сыворотка, то з яе можна прыгатаваць не толькі акрошку ці зрабіць хлеб. Абавязкова звярніце ўвагу і на гэты рэцэпт. Бліны можна падаць як самастойна, так і заварнуць у іх любую начынку. Проста, танна і вельмі смачна. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Сыроватка павінна быць тэмпературы пакоя.
- 2
Крок 2
У глыбокім місцы змешайце мукі, соль і цукар.
- 3
Крок 3
Уліце каля паловы сывороткі.
- 4
Крок 4
Змяшайце цеста, пакуль не знікнуць згусткі.
- 5
Крок 5
Дадайце астатнюю сыворотку і змяшайце яшчэ раз. Калі цеста вельмі шчыльнае, можна дадаць яшчэ трохі сывороткі. Чым шчыльней цеста, тым таўшчэй у вас атрымаюцца бліны.
- 6
Крок 6
Калі вас задаволіць кансыстэнцыя цеста, дадайце расліннае алей і яшчэ раз добра перамяшайце.
- 7
Крок 7
Тэста гатовае.
- 8
Крок 8
Добраскінутайце патэльню і змажце яе алей. Налейце цеста крашкай і раўнамерна размеркаваць па ўсёй патэльні.
- 9
Крок 9
Як толькі ніз падрумяніцца, перавярніце і падсмажце другі бок.
- 10
Крок 10
Бліны на сычужыне без яек гатовы.
- 11
Крок 11
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.