Бліны на сяроватцы
Апісанне
Бліны на сарыце гатуюцца яшчэ прасцей, чым звычайныя на малако. А ўсё ў тым, што цеста атрымліваецца вельмі вязкім, таму нават першы блін выйдзе раўнiм і прыгожым. Ніжэй я прапаную, напэўна, самы просты рэцэпт, можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Вам спатрэбіцца сіроватка, яйка, цукар, соль, мука і алей для смажання.
- 2
Крок 2
2. У лёгка падагрэтай сыворотцы развядзіце курынае яйка.
- 3
Крок 3
3. Дадайце соль, цукар і соду. Добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Пасыпайце муку і добра ўзбіце мікрасерам, каб не было мучных камячкоў.
- 5
Крок 5
5. Гатовае цеста будзе больш густым, чым звычайнае цеста для бліноў, але абавязкова яно павінна быць вязкім.
- 6
Крок 6
6. Палавіком неабходную колькасць цеста выліце на добра разагрэтую патэльню, выпякайце бліны з двух бакоў.
- 7
Крок 7
7. Бліны на сыворотцы гатовыя. Падавайце іх з варэннем, мёдам або згушчанкай.