Бліны на смятане без малака
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Для прыгатавання такіх бліноў лепш за ўсё выкарыстоўваць густую хатнюю смятану. Смажыць бліны варта пачынаць толькі тады, калі скавада добра разагрэецца. Цеста можна зрабіць больш густым або вадкім. Ад яго кансістэнцыі залежыць, якія бліны атрымаюцца — тонкія або больш пышныя. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску ўбіце курацовае яйка, дадайце соль і цукар.
- 3
Крок 3
Выкладзіце смятану і ўсё добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
Соду дадайце ў цёплую ваду і змяшайце.
- 5
Крок 5
Уліце ваду ў цеста, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце муку.
- 7
Крок 7
Вельмі добра перамяшайце цеста. Дадайце раслінны алей і зноў усё перамяшайце.
- 8
Крок 8
У патэльню наліце палоўнікам цеста. Смажце бліны да прыгожага і румянага колеру.
- 9
Крок 9
Атрымаліся вось такія смачны і вельмі мяккія бліначкі! З Масленіцай!