Бліны на ружанцы з кіпятком
Апісанне
Смачныя і прыгожыя, тонкія дзірчатыя бліны з рынкі — гэта ідэальны варыянт на воскрэсны сняданак для ўсёй сям'і. Іх можна з'ісці з мёдам, варэннем, смятанай і з чым яшчэ захочаце:) У маёй сям'і такія бліны, як правіла, хапаюць амаль што з патэльні — настолькі яны выйсці смачнымі. А рэцэпт прыгатавання блинаў на рынцы з кіпятком просты — пераканайцеся самі:) Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узбіць венчыкам яйкі з цукрам і сольлю
- 2
Крок 2
Дадаем да яец сметанку камнатнай тэмпературы і соду. Перамешваем.
- 3
Крок 3
Дадаем мукі і размяшчаем, каб не было згусткоў. Потым тонкай струёй дадаем кіпяток і ўвесь час размяшчаем цеста. Далей дадаем расліннае алей і размяшчаем.
- 4
Крок 4
Даем тесту пастаяць хвілін 15, каб астыла. Разаграваем моцна патэльню — тады булінчыкі атрымаюцца дзірчатымі, ажурнымі — і выпякаем тонкія булінчыкі.
- 5
Крок 5
Гатовыя блинчыкі змазваем разцяпленым сьвінным маслам і складваем адзін на адзін.